mutfak sırları paçanga böreği
Hazırladığım muska paçanga börekleri de normal muska böreklerinden biraz daha büyükler. şimdi yufkamızı setimizin üzerine alalım. Yufkalara süreceğimiz sıvımızda hazır.
İlk olarak paçanga böreğinin iç harcı hazırlanır.
Mutfak sırları paçanga böreği. 1 adet köy biberini uzunlamasına dörde kesip ardından küp küp doğrayın. Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor. 20 ocak 2021 20 ocak 2021 nilay tulum 454 views 1 yorum karnabahar böreği karnabahar böreği nasıl yapılır karnabahar tarifleri karnabaharlı tarifler. Bu tarifi muska börek tarifimle birleştirince ortaya süper bir lezzet çıktı bilenler bilir paçanga böreği sigara böreğinden biraz daha büyük hazırlanır.
Kahvaltıdan öğle yemeğine beş çayından akşam yemeklerine her sofrayı mis gibi kokusuyla sıcacık eriyen kaşar peyniriyle muhteşem hale getiren paçanga böreğinin yapımı çok kolay ve pratik. Dilerseniz çiğden de koyabilirsiniz ama ben 1 2 dakika önceden pişirmeyi tercih ediyorum. Yemek okulunda bugün herkesin favorilerinden çıtır çıtır içinde pastırması kaşar peyniri ile harika bir paçanga böreği tarifim var. Paçanga böreği tarifi yapılışı biber ve domatesleri küp küp doğruyoruz.
Böreklik yufkaları önce azıcık fırçayla ıslatıyoruz. Biberler küçük küçük doğranarak az sıvı yağda sotelenir. Paçanga böreğinin özelliği çırpılmış yumurtaya buladıktan sonra galeta ununa batırıp kızartmaktır kızartma olduğundan biraz ağır oluyor birde içindeki pastırma ben aynı şekilde yaptıktan sonra fırında kızartıyorum yani anlıyacağınız gibi sigara böreği gibi kızarmaz sevgiler. 02 mayıs 2013 nilay tulum 10302 views 174 yorum 40 dk börek hamur işi kızartma paçanga paçanga böreği tarifi paçanga böreği yapım.
Derince bir sos tenceresinde 2 3 parmak yüksekliğinde ayçiçek yağını ısıtın. Her bir yufkadan 6 adet paçanga böreği çıkıyor. Merhabalar sevgili dostlar paçanga böreği yıllardır en sevilen tariflerimden biri. Mustafa bey börek fırında yaklaşık 35 40 dk piştiği için o sıcaklıkla biber ve domateslerde pişiyor çiğ kalmıyor hatta kızartınca da pişiyor ama tabii ki önceden kavrulmuş gibi çok değil hafif dişe gelir şekilde pişiyor daha çok pişmesini isteyen tabii ki soteleyebilir.
Bizim malzeme listemiz bir adet yufka yani altı tane paçanga böreği için siz malzeme listenizi kendinize göre ayarlarsınız. Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor.