mutfak sırları ekmek
Ana sayfa kategoriler tarif defterim i̇letişim. Mayalanan hamuru elinizle toparlayın un serptiğiniz yağlı kağıt üstüne katlayın ve top haline getirin. öncelikle şerbet için gerekli olan su ve şekeri harlı ateşte şeker iyice eriyene kadar karıştırarak kaynatın.
O zaman bu ekmeği denediğimizde yumuşaklı.
Mutfak sırları ekmek. üstüne toz şekeri ve 1 çay bardağı ılık suyu ekleyerek karıştırın. Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor. Bu ekmeğe hayran kalacaksınız. Malzemeler ölçü 240 ml lik bardak ile bu tür ekmeklerin kimyası kullanılan malzemenin oranı ile doğru orantalıdır.
Mutfak sırları 12 yıldır binlerce tek tek denenmiş tarifi ve fikirleri sizlerle paylaşıyor. Süte sirkeyi ilave edin ve karıştırın. Unu derin bir kap içine alın üstüne karbonat kabartma tozu toz şeker ve tuzu ilave ederek bir kaşık yardımıyla karıştırın. öyle lezzetli bir ekmek ki tehlikeli tatlar grubunda liste başı olabilir.
Hamur toparlanınca tuzu da ekleyip karıştırmaya devam edin. Suyu mikserin haznesine alın üzerine unu ve köpüren mayayı ekleyip düşük devirde karıştırın. Sütü ekleyerek karıştırın ve hamur kaşığı tutunca tezgaha alıp elinizle toparlayarak yoğurun. Patatesli ekmekle mazimiz gittiğim pastacılık ve ekmekçilik okuluna kadar dayanıyor.
Evde çeşit çeşit ekmek yapıyoruz madem iftarda ve sahurda severek tüketebileceğiniz nefis bir ekmek tarifim var. Yağlı kağıt içinde hamuru 30 dakika kadar dinledirin. Sadece toparlanacak kadar yoğurun ki ekmek sert olmasın. şerbet kıvamını almaya başlayınca limon suyunu ekleyerek 2 3 dakika daha kısık ateşte kaynatarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.