asuman yazmacı sıra gecesi
şanlıurfa da sıra gecesi geleneğini sürdüren cevahir konukevi i̇şletmecisi cevahir asuman yazmacı 1 5 asırlık tarihi konağı butik otel ve restoran olarak kullandıklarını ifade ederek konağımızda unutulmaya yüz tutmuş yöre yemeklerini gelen konuklarımıza sunuyoruz. 700 yıllık geçmişi ile şanlıurfa nın en eski hanlarından olan cevahir han da kahvaltı var mı sorunu cevahir han yönetim kurulu başkanı cevahir asuman yazmacı ya sorduk. şanlıurfa folklorunun önemli unsurlarından olan sıra gezme geleneğini 2004 yılında şanlıurfa sıra gecesi geleneği adlı kitapçıkta yayınlayan abuzer akbıyık bu kez sıra gecesi.
Garsonun sunduğu hizmeti beğenmeyip restoran açan ve bugünlerde tarihi şehrin önemli isim ve simalarından birisi olan i̇ş kadını cevahir asuman yazmacı ekibiyle birlikte sunduğu kaliteli hizmetle adından söz ettirmeye devam ediyor.
Asuman yazmacı sıra gecesi. Folklor araştırmacısı abuzer akbıyık ın yıllardır üzerinde titizlikle çalıştığı şanlıurfa sıra gecesi kitabı 23 mayıs 2006 günü cevahir konukevi nde konukevi sahibesi bayan asuman yazmacı nın ev sahipliğinde düzenlenen kokteylde okuyucusu ile buluştu. Urfa nın ilk kadın işletmecisi olan asuman yazmacı ticaret sanayi odasının tarihindeki ilk kadın meclis üyesi de oldu. şanlıurfa da yıllardır hemen hemen her gece düzenlenen ve urfa sıra gecelerine ilgi halen yoğun bir şekilde sürüyor. Onunla birlikte urfalı kadınlara cesaret geldi mikro kredilerle çalışma hayatına atılmaya başladılar.
Kendine has yemek kültürü ve mutfak lezzetleri ile dünya mutfağında yer edinmeyi hak eden şanlıurfa nın yemek kültürünü tanıtmak amacıyla büyükşehir belediyesi tarafından yemek. Urfa da yok denecek kadar az olan kadın stk ların sayısı onunla birlikte şuan 30 u geçti. Bir yandan büyükşehir belediyesi sıra gecesi ekibi konser verirken bir yandan da gelen konuklara şanlıurfa hakkında bilgi veriliyor. Urfa sıra gecesi tripadvisor da şanlıurfa türkiye bölgesi için 820 seyahatsever yorumunu 426 samimi resmi ve büyük fırsatları görün.
The menu comprises regional dishes and kebabs.